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House of Competence (HoC)

Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
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VEGGI TWIN

Der Gemüse -Riegel Veggi Twin

Das aus Studenten und Mitarbeitern des Instituts für Bio- und Lebensmitteltechnik des KIT zusammengesetzte Team unter der Leitung von Prof. Dr. Heike Schuchmann hat einen neuartigen Gemüse-Riegel "VEGGIE TWIN" entwickelt und ihn auf der "Trophelia Europe", dem europäischen Lebensmittel Innovations Wettbewerbs für Studierende vorgestellt.